„Da haben wir den Salat“ war Ende Mai eine Woche lang Thema des Kreisverbandes der Rosenheimer Gartenbauvereine auf der Landesgartenschau in Ingolstadt. Die Idee, dafür ein Dirndl aus Salat zu bauen und das Talent zur perfekten Umsetzung hatte Rosi Landstorfer.

Die buchstäblich schweißtreibende Vorarbeit leistete Sepp Landstorfer, indem er an 17 Tagen mehrere Stunden den Unterbau maßgenau fertigte. Dabei hat er 102 Ringe für entsprechende Topfgrößen passend geformt und Kopf und Körper gestaltet.

Parallel dazu hat Rainer Steidle die Salate herangezogen, die dann Ende Mai die exakte Größe haben mussten. Dabei haben die Rosenheimer Fachberater Saatgut von alten Salatsorten-Raritäten z.T. aus dem 18. Jahrhundert unter anderem aus Frankreich, Österreich und USA besorgt. Die alten Sorten zeichnen sich durch optische Vielfalt und wertvolle Inhaltsstoffe aus.

Hanni Köbinger half, das Mieder des Dirndls aus Kaffeesäcken händisch direkt ans Gestell dran zu nähen, und Rosi gestaltete perfekt mit Drahtgerüst und Moos den Kopf, Arme und den eleganten Hut des Dirndls.

Zusammen mit Angela Schreier hat Rosi Keramikgefäße für die verschiedenen Kopfsalattypen getöpfert, z.B. einen Kopf von König Ludwig für Batavia Salat, die Lola Montez für Lollo Rosso, den Caesar für Römersalat, den Stritzi mit Friseesalat usw. Sie standen auch zum Bestaunen auf Eichensäulen am Ausstellungsstand.

Ein langer Tross von Fahrzeugen mit Material fuhr dann am Vortag der Ausstellung nach Ingolstadt. Eine Meisterleistung von Rainer Steidle war es noch bis spät in die Nacht hinein die Salattöpfe auf und um das Dirndl mit versteckten Tröpfchenbewässerungsschläuchen zu bestücken, damit der Salat eine ganze Woche knackig frisch aussah.

Das Salat-Dirndl aus Rosenheim, von Landrat Otto Lederer bestaunt, vom Bezirksverband der Gbv hochgelobt, fand auch bei den Organisatoren der Nachbargartenschauen aus Lindau und Erfurt großes Interesse. Nach der Gartenschauwoche stand sie noch am Eingang der Gärtnerei Attl. Drei Wochen hat sie durchgehalten, hat viele Fototermine wahrgenommen und vielen Freude bereitet. Danke Rosi und deinen Helfern für die großartige Aktion!

Zenta Zacherl für den Gartenbauverein