herbstlich, fruchtig, lecker….

Zutaten:

  • 500 g Kübis ohne Schale
  • 350 g Aprikosen
  • 100 g Ananas
  • 40 g Sultaninen (wer mag in Rum eingelegt)
  • 1 Tl klein geschnittener Ingwer
  • 500 g Gelierzucker 2+1

Alle Zutaten kleinschneiden und mit 100 ml Aprikosensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen. Das Ganze mindestens 3 Minuten kochen und dann in sterilisierte Gläser abfüllen.

Außergewöhnlich gute Marmelade zum Frühstück, Brunch oder zum Verschenken!