Am vergangenen Mittwoch nahmen viele Frauen am Kräuter-Vortrag teil.
Im geschmückten Pfarrsaal konnten schon zu Beginn selbst hergestellte Produkte wie Sirup, Salz, Teemischungen und verschiedenen getrockneten Kräutern bestaunt werden. Die frischen Blumenarrangements waren nicht nur dekorativ, sie zeigten auch die wichtigsten Kräuter des Abends.

Die gute Beteiligung und die Zufriedenheit am Ende der Veranstaltung zeigen den Erfolg des Miteinanders der beiden beteiligten Vereine, die bei der Durchführung der Aktion kooperiert haben: die Soyener Frauen-Gemeinschaft und der Gartenbauverein Rieden-Soyen.

Nach der Begrüßung der Referentin, Rosmarie Pöschel aus Albaching, genossen die Teilnehmerinnen einen Aperitif, der von den Teams der Frauengemeinschaft und des Gartenbauvereins serviert wurde.

Die Referentin sprach über die Besonderheiten der verschiedenen Kräuter und die Bedeutung für die Frauen. Sie erklärte, dass die Verbindung zwischen Kräutern und Frauen auf verschiedene Dinge zurückzuführen sei: Die Stärke der Frau, die weibliche Gesundheit und die symbolische Bedeutung für Schönheit und Weiblichkeit.

So nah und doch so weit weg…

Anhand von Blumensträußen zeigte Rosmarie Pöschel die in der Region am häufigsten vorkommenden Pflanzen auf, die in unserer Natur wachsen und leicht zu finden sind. Trotz dieser Nähe und der leichten Erreichbarkeit gibt es wenig Wissen darüber, „wie“ und „wofür“ man diese Pflanzen verwenden kann.

Einige der genannten Pflanzen: Brennessel, Frauenmantel, Johanniskraut, Schafgarbe, Spitzwegerich, Giersch, Holunder, Ysop, Gänseblümen, Löwenzahn, Rosen, Ringelblumen, Rotklee, Labkraut, Margerite, Borretsch, Mutterkraut, Gundermann, Beifuß, Dost, Flockenblume, Königskerze, Kamille. Es gab Fragen zu diesen Pflanzen und verschiedene Tipps zu ihrer Verwendung – Tee, Tinktur, Salz, Gewürze, wie man sie erntet, usw.

Die Vielseitigkeit der Verwendung dieser Kräuter ist grenzenlos

Die Vielfalt und der Reichtum der Wildkräuter wurde bei der Verkostung im Anschluss an den Vortrag ersichtlich. Zu schmecken und zu sehen gab es Kräuter in Form von Kräckern, Knäckebrot, Kuchen, Aperitif, Frischkäse, Käsecreme, Quark, Butter, Sirup, Limonade, Kekse. Natürlich in klassischer Zubereitung als Tee, aber auch Eis, Dips, Smoothies, Pestos, etc.

Sie helfen Salz zu reduzieren, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken, saisonaler zu essen und ein altes Erbe wiederzubeleben.

Wir möchten den beiden Vereinen für ihre hervorragende Arbeit danken, und uns für die gute Beteiligung und das Interesse der Teilnehmerinnen bedanken. Und hoffen, dass einige der Vorschläge zu Hause ausprobiert werden. Es gab einen Flyer mit vier Rezepten verteilt. Ideen für Löwenzahn-Butter und Kräuter-Limonade finden Sie auch in unserer Rubrik Gartenküche.

Einladung

am 12.6.24 um 19.30 Uhr im Pfarrzentrum Soyen gemeinsam mit der Soyener Frauengemeinschaft

Es müssen nicht immer gleich Tabletten sein… Es gibt so viele Kräuter bei uns vor der Tür, die uns helfen können! Kaum einer/eine weiß davon und wie die richtige Anwendung ist.

Rosmarie Pöschel aus Albaching zeigt uns aus ihrem Kräuterwissen wie, was und wie viele Kräuter uns genau helfen können. Auch zeigt sie, wie wir sie richtig erkennen. Zur Begrüßung gibt es ein Glas Prosecco mit Kräuter-Essenz, später einen Workshop, bei dem Kräuter-Essenz und ein Kräuter-Dip hergestellt und probiert werden können. Selbst gemachtes Knäckebrot und was Süßes gibt es zum Abschluss.

Rosmarie ist Bäuerin aus der Gemeinde Albaching, sie hat von ihrer Kinderzeit an, durch ihre Mutter und Ausbildung auch Kursen ein großes Wissen sich über Kräutern angeeignet.

Bei ihren Praxisnahen Vorträgen merkt man gleich sie weis von was sie spricht. Mit den Anschauung`s Materialien kommt gleich das „aha“ oder „das kenne ich doch.

Sie wird uns zeigen, was uns bei kleinen Wehwechen hilft. Aber auch welche Anwendung uns bei Frauenbeschwerden auf natürlichem Weg tatsächlich Linderung bringen.

Es werden 7,-€ Unkostenbeitrag verlangt.
Wir bitten um Anmeldung: 0151-41285955, freuen uns aber auch über spontane Teilnehmer/innen!